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大橋牌胚芽糙米三度搗精:口感比一般糙米更柔軟好吃
以適碾度:三度搗精,完整保留了稻米豐富的微量元素寶庫:營養豐富的糠層,和稻穀活力的來源胚芽。保留胚芽及稻米薄糢,含豐富營養和纖維,煮熟後細細咀嚼可感覺到留在口中稻穀的天然原味,營養好吃別具一番風味,也可加入八寶粥中一起煮。
什麼是三度搗精?
舊時稻米碾製精白的過程,是以人工用臼樁搗後,逐層去除穀殼和糠層,再去蕪存菁留下好吃的白米,整個過程稱為“搗精”,但是傳統的碾米機在碾米過程會產生高溫,會影響米質口感。因此,大橋引進日本整廠最新碾米設備,將精米過程精準細分為1至7度搗精,1度搗精脫去稻穀粗殼,7度搗精即精碾為白米;大橋胚芽糙米最以適碾度:三度搗精,讓稻穀互相摩擦、輕輕切削去除粗殼和米糠,降低精米溫度,讓米飯更加香Q好吃。
資料來源:MOMO購物中心 - 【大橋牌】胚芽糙米_三度搗精(1.5kg/包)
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